Энциклопедия Технологий и Методик

оооооооооооооооооооооооо

Энциклопедия Технологий и Методик
 
Домашние мини-заводы
 

Технология производства искусственной черной икры

# # # # # # #

В начале 90-х гг. много было статей и публикаций на тему изготовления искусственной черной икры. Кто делился опытом, кто вообще хаил все эти разработки. Кстати, вот до сих пор висит статья одного злопыхателя http://chertegi.narod.ru, кому интересно, можете почитать. Но как бы там ни было, всеже некоторым энтузиастам удавалось сделать установку по изготовлению искусственной черной икры. Вот например, я нашел статью в журнале "Приоритет" №1-2 за 1992 год, в котором помещена фотография этой самой установки и ее автора, который дегустирует свою самодельную черную икру. Факт, есть факт !!

Здесь, в этом сборнике, я публикую чертежи и статьи по технологии изготовления искусственной черной икры, все, что мне удалось собрать на сегодняшнее время. Кстати оригиналов чертежей этой установки, я так и не нашел, поэтому публикую ксерокопии из брошюры, которую мне прислал Хайдуков Владимир Никитович из г.Иванова (мой давний приятель по "почтовому бизнесу").

Установка для формирования гранул икры

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

Автор-составитель: Патлах В.В. г.Пенза, 1998-99 гг.
http://patlah.ru

© "Энциклопедия Технологий и Методик" Патлах В.В. 1993-2007 гг.

 

оооооооооооооооооооооооо