Энциклопедия Технологий и Методик
|
Технология производства искусственной черной икры
# # # # # # #
В начале 90-х гг. много было статей и публикаций на тему изготовления искусственной черной икры. Кто делился опытом, кто вообще хаил все эти разработки. Кстати, вот до сих пор висит статья одного злопыхателя http://chertegi.narod.ru, кому интересно, можете почитать. Но как бы там ни было, всеже некоторым энтузиастам удавалось сделать установку по изготовлению искусственной черной икры. Вот например, я нашел статью в журнале "Приоритет" №1-2 за 1992 год, в котором помещена фотография этой самой установки и ее автора, который дегустирует свою самодельную черную икру. Факт, есть факт !!
Здесь, в этом сборнике, я публикую чертежи и статьи по технологии изготовления искусственной черной икры, все, что мне удалось собрать на сегодняшнее время. Кстати оригиналов чертежей этой установки, я так и не нашел, поэтому публикую ксерокопии из брошюры, которую мне прислал Хайдуков Владимир Никитович из г.Иванова (мой давний приятель по "почтовому бизнесу").
Установка для формирования гранул икры
СОДЕРЖАНИЕ
Автор-составитель: Патлах В.В. г.Пенза, 1998-99 гг.
http://patlah.ru
© "Энциклопедия Технологий и Методик" Патлах В.В. 1993-2007 гг.
|