Секреты выращивания
земляники и клубники

Как получить 5 центнеров земляники с сотки

Я военный пенсионер. Купил дом и занялся земледелием недавно – 6 лет назад. Тем не менее, ходят ко мне поучиться многие садоводы с большим стажем. У меня земляникой занято 2 сотки. Ежегодно собираю с этого участка тонну ягод, которую продаю с немалой выгодой. Посадки использую только 2 года.

Землю готовлю с осени. Под перекопку вношу на сотку 2 тонны козьего, овечьего и кроличьего навоза, а также 5 кг суперфосфата, 3 кг хлористого калия и 20 кг извести. Весной дополнительно разбрасываю и заделываю граблями 20 кг сухого куриного помета и 5 кг нитрофоски.

На рассаду высаживаю 70 маточных растений под пленку в один ряд. В первый год на маточнике обрезаю все усы и цветоносы. На другой год с каждого кустика получается 20 штук очень сильной рассады, а на сотку как раз нужно 1400 штук. Вокруг маточника вкапываю 1400 горшочков диаметром 8 см, в которые укореняю розетки. На зиму горшки с рассадой ставлю под деревья и укрываю слоем сухого торфа с известкой. Маточник сразу корчую и перекапываю.

С наступлением теплых дней укрытие с рассады снимаю, чтобы согрелась. Высаживаю ее 1 мая на грядки шириной 1 метр в 4 ряда. Между рядками 30 см, между растениями в ряду 20 см, между грядками 50 см. Междурядья сразу мульчирую лесным мхом.

В первый год посадки дают не очень большой урожай, но зато очень крупные ягоды. Нужно обязательно их поливать и удалять все усы. После уборки первого урожая обрезаю все старые листья, рыхлю междурядья и провожу подкормку слабым раствором птичьего помета с настоем золы. При этом земляника сильно кустится и дает много усов, которые обрезаю каждые 2-3 дня. Осенью опять срезаю все старые боковые листья, к каждому кустику подсыпаю плодородную землю для образования у рожков дополнительных корешков и мульчирую междурядья мхом.

Весной ставлю дуги, чтобы в случае заморозка накрыть пленкой, иначе урожая не видать. В сухую погоду поливаю с добавлением настоя золы. После созревания и уборки главного урожая кустики срезаю, перекапываю участок и сажаю здесь рассаду цветной капусты, сею репу, редьку и т.п.

Земляника на конвейере

Размеры пирамиды могут быть самыми разными, но здесь приведены, на наш взгляд, оптимальные. Изготовить ее нетрудно. Для этого годится любой подручный материал, начиная от досок и кончая проволочным каркасом, обтянутым металлической вольерной сеткой. Растения высаживают в зазоры между двумя соседними ярусами. В результате каждый куст земляники растет свободно, не затеняя другие кусты. На одной пирамиде можно разместить до 60-70 растений. Большая плотность посадки обусловливает и высокую урожайность: с одной такой пирамиды можно собирать до 12 и более килограммов ягод. Выращивать землянику на многоярусных пирамидах заманчиво. Но все-таки много ручного труда! А хорошо бы все механизировать и автоматизировать — чтобы весь процесс выращивания земляники шел как бы по единому конвейеру. Такую возможность дает гидропонный способ питания. Но в промышленных комплексах растения выращивают на горизонтальных стеллажах. В вертикальной же гидропонной культуре эти стеллажи поставлены на попа. Изменилось и само понятие стеллажа. В новом способе они приобрели вид обыкновенных полиэтиленовых мешков, которые можно развесить на пришкольном или приусадебном участке, а то и вовсе на балконе.

Изготавливают их из черной полиэтиленовой пленки толщиной 0,2-0,25 мм. Почему обязательно черной, будет объяснено чуть позже. Такие мешки легко склеить в домашних условиях с помощью паяльной лампы или горячего утюга. Если черного полиэтилена нет, можно свернуть мешки из двух слоев обычного, прозрачного, а между слоями проложить черную бумагу. Диаметр мешков должен быть около 15 см, высота 180-200 см. Впрочем, размеры эти могут быть несколько больше или меньше. Надо только иметь в виду, что при большем диаметре вся конструкция становится тяжелее без всякой пользы для растений. Если же мешки сделать значительно более узкими, земляника плохо закрепляется корнями и хуже растет. А если высота мешков будет больше 200 см, тогда их размещение должно быть реже, чтобы не вызвать чрезмерного взаимного затенения, да и достать растения с высоты более двух метров трудно.

Один конец у мешков запаивают, и он служит дном. Через другой мешки заполняют субстратом. Именно специальным субстратом, а не обычной землей. Да и не любой субстрат подойдет вертикальной культуре. Обычно используемая в гидропонике диоритовая щебенка слишком тяжела и быстро теряет влагу. Идеальным оказался субстрат на основе перлита—легкого порошкообразного материала белого или светло-серого цвета. Используют перлит как строительный материал для изготовления легких бетонов. Оказывается, его с успехом можно использовать и в растениеводстве. 3 части перлита нужно смешать с 1 частью опилок. (Части объемные.) Перлит можно было бы использовать и чистым, однако небольшое количество древесных опилок улучшает его дренажные свойства, не оказывая вредного влияния на рост растений. Впрочем, земляника может прекрасно расти даже на одних древесных опилках, но для этого они должны быть перепревшими.

Приготовленной смесью перлита с опилками заполняют мешки и подвешивают их на опоры. Чтобы излишки питательного раствора свободно вытекали из мешка, в запаянном дне делают несколько дренажных отверстий, а по высоте мешка прорезают отверстия для посадки рассады. Подготовительные работы на этом закончены. Для составления питательного раствора необязательно иметь химически чистые соли. Достаточно и обыкновенных минеральных удобрений, вырабатываемых отечественной промышленностью. В питательный раствор вошло девять необходимых растениям элементов: азот, фосфор, калий, кальций, железо, магний, марганец, цинк и бор.

Приведем дозировку на 100 л воды. Необходимо в емкость набрать до ? объема воды. Затем в небольшой посуде растворяют минеральные удобрения, в каждой емкости свое: 56 г аммиачной селитры, 92,4 г суперфосфата, 35 г сернокислого калия, 24,7 г сернокислого магния. Затем в одной небольшой емкости следует растворить: сернокислое железо (2 г), сернокислый марганец (137 мг), сернокислую медь (19,6 мг), сернокислый цинк (22 мг), борную кислоту (286 мг). Некоторые из солеи растворяются медленно Нужно терпение — не все сразу! Затем растворы сливают в общую емкость и доводят уровень воды до 100 л. Разумеется, если количество воды больше или меньше, надо сделать пропорциональные пересчеты.

Описанный метод позволяет не только с максимальной отдачей использовать солнечный свет и площадь участка. Он дает возможность заранее задавать параметры развития растений. Все процессы, начиная с подготовки субстрата и кончая уходом за растениями в период вегетации, легко поддаются механизации и автоматизации. Установка для вертикальной культуры земляники должна включать емкость для питательного раствора, насос) подающий раствор растениям, системы разводящих трубопроводов (по ним питание подается растениям) и, конечно, опоры для подвешивания мешков. Всей системой управляет блок автоматики, состоящий из реле времени, набора выключателей и пускателей. В упрощенном случае вместо насоса можно поставить напорную емкость. Ею может служить бочка на 500-800 л, установленная на опорах, на 50-100 см выше мешков. За счет перепада уровней питательный раствор самотеком поступает в мешки. Трубопроводы лучше делать не из металлических труб, а из полиэтиленовых или резиновых, причем непременно черного цвета. Если трубки пропускают свет, в них поселяются зеленые водоросли, которые на питательном растворе растут весьма активно и быстро забивают трубки, приводя их в негодность. По этой же причине для изготовления мешков берут черную полиэтиленовую пленку.

От емкости к рядам опор раствор подводят по трубам диаметром 60-70 мм, от них вдоль рядов укладывают трубки диаметром 25 мм, а к мешкам раствор подводят с помощью тонких 6-миллиметровых шлангов, один конец которых соединяется с трубкой диаметром 25 мм, а другой вводится в мешок. К каждому мешку подводятся три такие трубки, расположенные равномерно по высоте мешка.

Питание в мешки дается один-три раза в день в зависимости от состояния растений и погодных условий. Систему включают на две-пять минут. За это время в мешок должно поступить один-два литра раствора. Излишки его вытекают через дренажные отверстия. Нужно добиваться такой дозировки, при которой весь поданный в мешок раствор использовался бы на питание. Производство может быть абсолютно безотходным. Это станет возможным, если сделать дозирующее устройство в виде насадки на шланги, вставляемые в мешок. Дозатор должен пропускать постоянное количество раствора в единицу времени (около 5 л/ч при давлении в системе 0,5 атм), быть простым по конструкции, надежным в работе и недорогим. Подумайте, ребята, над таким устройством!

По вкусу ягоды, выращенные в искусственных условиях, ничуть не хуже выращенных на почве. Кроме того, в вертикальной культуре ягоды не соприкасаются с влажным субстратом, поэтому практически не гниют. Поскольку растения не отнимают друг у друга свет и тепло, при гидропонном выращивании значительно увеличивается урожайность. У земляники, например, она может достигать 300-400 г с одного куста, а с квадратного метра — 6-8 кг. (А при обычном способе выращивания - максимум 1-1,5 кг/м², а чаще 0,4-0,6 кг/м².). Впрочем, почему только лишь земляника? Многие другие культуры, например укроп или салат, тоже можно с успехом выращивать описанным способом.

И конечно же, улучшатся условия труда. При обычном выращивании ягод преобладает тяжелая ручная работа или применение не очень удобных машин и механизмов. При вертикальной культуре работа почти сводится к обслуживанию автоматики.

Остается ручным лишь самый приятный труд — сбор спелых ягод. Но и он становится несравнимо легче: ведь теперь не нужно то и дело нагибаться до самой земли. Впрочем, и над этим стоит задуматься: не коснется ли в скором времени механизация и этой традиционной ручной работы.

Два ведра земляники с 1 квадратного метра

У многих стоит проблема с земельными площадями. И чтобы их сэкономить, предлагается оригинальный способ выращивания земляники с помощью пирамид двух видов:

* пятиярусная из деревянных щитов (рис. 1);
* восьмиярусная из изношенных авто-покрышек (рис. 2).

Пятиярусная пирамида выполнена из досок и занимает площадь размером 240 х 240 см при высоте 120 см. В центре её вставлена вверх дном бывшая в употреблении металлическая 200-литровая бочка с вырубленными по бокам 30 отверстиями диаметром около 50 мм. В днище бочка вставлена труба для аэрации, а также для полива и подкормки растений.

Восьмиярусная пирамида выполнена из восьми изношенных автопокрышек, в каждой из которых вырезано через равное расстояние по одиннадцать отверстий размером 60 х 90 мм. Так что всего размещается 88 кустов земляники (практически на площади всего 1 кв.м). Основание пирамиды установлено на оси, вмонтированной в бетонный фундамент, что позволяет легко вращать всё сооружение, регулируя освещение. Подача воздуха, воды для полива и подкормка растений, осуществляется по прорезиненной трубе, проходящей по центру пирамиды. В трубе на уровне каждой покрышки вырезано по три отверстия размером 50 х 50 мм (всего 24 отверстия). С этой пирамиды за лето можно получить до 18-20 кг ягод.

Как выращивать клубнику из семян

В майские праздники любители загородного отдыха вспахивают огород и сажают клубнику, которая традиционно поспевает раньше всех. Мы предлагаем 5 простых шагов для правильной посадки этой вкусной ягоды.

1. Семена готовим так: замачиваем их на салфетке в смеси эпина и янтарки (биостимуляторы). Отправляем на пару дней в холодильник.

2. Грунт лучше взять цветочный с добавлением агроперлита.

3. В пластиковый контейнер с крышкой насыпьте 1/2 субстрата. Высевайте 50–60 семян на контейнер поверху. Из пульверизатора немного увлажните, закройте крышкой и поставьте в тепло (25°С). Всходы обычно получаются через 8–10 дней. В это время можно поставить закрытый контейнер под люминесцентную лампу (36 Вт) – для лучшего результата.

4. Раз в три дня проветривайте и поливайте грунт (он должен оставаться немного подсушенным).

5. Высаживаем в высокие гряды (так же, как рассаду).

Важно! Нельзя сажать клубнику на участке, где раньше росли томаты, лук и картофель. После этих культур в земле могут остаться вредители и возбудители болезней. А вот почва после бобовых или редиса очень понравится капризной ягоде.

Как увеличить урожай клубники в 10 раз
(не менее одного ведра с каждого квадратного метра)

Все большую популярность у садоводов–любителей получает система однолетнего использования посадок клубники (земляники).

Рассаду клубники заготавливают осенью. Весной на место посадки вносят (из расчета на 10 кв.метров): 100 кг – торфо-навозного компоста, 300 г – двойного суперфосфата, 200 г – хлористого калия, 400 г нитроаммофоски и 200 г – доломитовой муки. Удобрения перекапывают вместе с землей на глубину 25 см, поверхность выравнивают и в первых числах мая высаживают рассаду по схеме 35 на 15 см. Рядки ориентируют с юга на север. Летом посадки рыхлят, поливают, обязательно удаляют цветоносы и усы, а осенью – старые листья.

Урожай собирают на следующий год – не менее 10 ведер с 10 кв. метров земли. По подсчетам садоводов, столько же ягод получают с сотки при обычной традиционной посадке.

Автор-составитель: Патлах В.В. г.Пенза, 1996 г.
http://patlah.ru

© "Энциклопедия Технологий и Методик" Патлах В.В. 1993-2007 гг.